2006年04月13日
カトキチ 讃岐麺 肉うどん[冷食]
カトキチの具・スープ入り冷凍うどん。
ちょっと甘めで、出汁と割り下がスープと一体化し、さっぱり目のすき焼きうどんという感じ。麺もなかなか自分好みの気持ち細めで冷凍っぽさもなく、適度な弾力とぷっつり感がいい。食感も残ったネギもいいアクセント。これが鍋にぶち込んだだけでできるのだから上出来だ。
おっ、カトキチのWebがきれいになってる!
うどんレシピ集なんかあって、面白い。
加ト吉
http://www.katokichi.co.jp/
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